I nomi della crema e della salsa Chantilly ( la crema è dolce mentre la salsa è salata) derivano dal luogo in cui sono state inventate, ossia in un castello nel feudo del principe di Condè, sotto la supervisione del famoso cuoco e pasticciere François Vatel
I nomi della crema e della salsa Chantilly ( la crema è dolce mentre la salsa è salata) derivano dal luogo in cui sono state inventate, ossia in un castello nel feudo del principe di Condè, sotto la supervisione del famoso cuoco e pasticciere François Vatel